山东地下铲运机主要运用在地下采掘作业、铁路、道路、水利、电力等工程的平整场地工作。具体来说，它可以用于铲削土壤，并将碎土装入铲斗进行运送，能够完成铲土、装土、运土、卸土和分层填土、局部碾实的综合作业。由于其机身铰接，转向灵活，因此特别适用于巷道宽度在2.5米以上、高度在2.2米以上的巷道。

此外，铲运机也常用于坡度20°以内的大面积土方挖、填、平整、压实，大型基坑开挖和堤坝填筑等工程。在地下矿山的采掘、运输和修河筑坝中，铲运机更是扮演着重要的角色。

铲运机的工作过程包括铲土、装土、运土、卸土等步骤，能够连续作业，提高生产效率。其操纵简单，不受地形，能工作，行驶速度快，因此在各类工程项目中都有广泛的应用。

总的来说，山东地下铲运机凭借其强大的功能和适应性，在各类地下和地面工程项目中都发挥着重要作用。