在挑选山东铲运机时，你可以考虑以下几个因素：

1.运距：按运距选用是选用铲运机的基本依据。在100～2500m的运距范围内，土方工程的装运设备通常是铲运机。一般来说，斗容小则运距短，斗容量大则运距大。

2.物料特性：铲运机通常适用于Ⅱ级以下土质，若遇Ⅲ、Ⅳ级土质时，可能需要进行预选的翻松。铲运机适宜的含水量为25%以下的松散砂土和粘性土中施工，而不适合在干燥的粉砂土和潮湿的粘土中施工，更不适合在潮湿地带、沼泽地带及岩石类地区作业。

3.施工地质地形：利用下坡铲装和运输可以提高铲运机的生产率。因此，从路旁两侧土坑中取土填筑路堤高度为3～8m或两侧弃土挖深3～8m的路堑作用，以及大面积平整场地、铲平大土堆及填挖管道沟槽和装运河道土方等工程，都是铲运机的适用场景。

4.性能和质量：在选择铲运机时，要注意其性能和质量。例如，铲运机的动力源、无级变速装置、行走系统、制动系统、工作装置等都是重要的考察因素。同时，也要关注铲运机的故障率和维护成本。

5.品牌和售后服务：选择知名品牌和信誉良好的厂家，可以确保铲运机的质量和售后服务。在选择时，可以了解厂家的生产经验、技术实力、产品质量和用户评价等信息。

6.价格：价格是选择铲运机时需要考虑的一个重要因素。不同品牌、型号和配置的铲运机价格差异较大，你可以根据自己的预算和需求选择合适的铲运机。

综上所述，在挑选山东铲运机时，你需要考虑运距、物料特性、施工地质地形、性能和质量、品牌和售后服务以及价格等因素。希望这些建议能帮助你做出明智的选择。